Archivo de la categoría: Primeros platos!

Lentejas con quinoa, zanahoria. puerro y especies!!

Buenas es poco… (Me las comí todas! Todaaaas!!!) Ingredientes: – 100gramos de lentejas pequeñas secas – 100gramos de quinoa – 1 pastilla de caldo vegetal – 1 puerro – 1 zanahoria – 1 taza de tomate triturado al natural – … Seguir leyendo

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Crema de calabaza y zanahoria como nunca la has hecho!!

Ingredientes: – 400-500g de calabaza – 2 cebollas – 1 patata – 1 zanahoria – 1 litro de leche desnatada – sal, pimienta negra y nuez moscada – 1 tranchete (opcional) – 100ml aceite de oliva Cortamos la calabaza, la … Seguir leyendo

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Hummus

Ingredientes: – 1 bote de garbanzos – 50 ml zumo de limon – 50 ml agua fria – 100 ml aceite de oliva – Una cucharadita de sal – Una cucharadita de comino molido – Una cucharada de sesamo tostado … Seguir leyendo

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Lassagna de carne!!!

Ingredientes: 1 Kg de carne picada de ternera y cerdo Parmessano rallado 4 cebollas 1 zanahoria Aceite de oliva Una lata de tomate triturado al natural grande Medio vaso de vino blanco Sal, pimienta negra, nuez moscada, una pastilla de … Seguir leyendo

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